螞蟻莊園今日答案11.19一覽如下:
一、用錫箔紙或鋁箔紙燒烤時(shí),最好不要加
答案:檸檬汁
解析:錫箔紙或鋁箔紙都是金屬材料,在高溫下容易與酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì),對(duì)人體健康造成危害。所以用錫箔紙或鋁箔紙燒烤時(shí),最好不要加酸性物質(zhì);例如,在燒烤時(shí)加入檸檬汁、醋、番茄醬等酸性調(diào)味料,可能會(huì)導(dǎo)致錫箔紙或鋁箔紙中的鋁或錫溶出,進(jìn)入食物中,長(zhǎng)期攝入可能會(huì)對(duì)健康造成影響。
二、猜一猜:古代的青銅器“鼎"最初用途是什么
答案:烹煮器具
解析:最初的鼎是由遠(yuǎn)古時(shí)期陶制的食具演變而來(lái)的,即是由釜、陶支腳和灶的組合而成的。鼎的主要用途是烹煮食物,鼎的三條腿便是灶口和支架,腹下燒火,可以熬煮油烹食物。自從青銅鼎出現(xiàn)后,它又多了一項(xiàng)功能,成為祭祀神靈的一種重要禮器。
三、螞蟻莊園莊園小課堂答題獎(jiǎng)勵(lì)
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